Decofairy is cooking,  γλυκακια

Ενα μωσαικο που τρωγεται!

 

keep-calm-and-start-cooking-4Είναι διαπιστωμένο πλέον πως η πλειοψηφία του αναγνωστικού κοινού, είστε γυναίκες. Σκέφτηκα λοιπόν, γιατί να μην φτιάξω μία στήλη με συνταγές που έχω δοκιμάσει, έχω τροποποιήσει, έχω φωτογραφίσει και στο τέλος έχω φάει… τα μοντέλα μου (aka τα φαγητά και τα γλυκά). Η διακόσμηση άλλωστε υπάρχει παντού γύρω μας αν το θέλουμε, έτσι δεν είναι; Πόσο μάλλον στα πιάτα! Σκέφτηκα μάλιστα, αυτή η στήλη να είναι Κυριακάτικη, ώστε να έχεις την ευκαιρία να προετοιμαστείς για την εβδομάδα που έρχεται αλλά και να μην χαλάσω τη ροή της θεματολογίας του Blog.

Θα ξεκινήσω λοιπόν με το γλυκό που έφτιαξα χθες, είναι δημοφιλέστατο, το έχεις φτιάξει κι εσύ το πιο πιθανό, αλλά θα σου δώσω τη δική μου τροποποιημένη συνταγή που τη δοκίμασα πρώτη φορά αλλά καθιερώθηκε. Όπως θα κατάλαβες από τον τίτλο, πρόκειται για το γνωστό γλυκό κατάψυξης, το μωσαϊκό. Άλλοι το λένε κορμό, άλλοι πάλι σαλάμι. Εγώ θα επιμείνω στο μωσαϊκό και λόγω επαγγέλματος [γέλια!]

mosaiko

Τα υλικά μας:
  • 250γρ. (1 πακέτο) μαργαρίνη (light κατά προτίμηση γιατί προσέχουμε για να μην έχουμε)
  • 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ
  • 100γρ. (6 κουταλιές της σούπας) κακάο
  • 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • Χυμό από ένα πορτοκάλι
  • 1 σφηνάκι Drambuie (μπορείς να χρησιμοποιήσεις κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι ή Grand Marnier ή ουίσκι)
Η εκτέλεση: 
Λιώνουμε σε μία κατσαρόλα το βούτυρο.
Αποσύρουμε από τη φωτιά την κατσαρόλα και προσθέτουμε στο βούτυρο τη ζάχαρη, το κακάο, το ξύσμα πορτοκαλιού καθώς και τα μπισκότα που έχουμε πρώτα θρυμματίσει. Ανακατεύουμε ελαφρά. Κατόπιν προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού και το σφηνάκι με το ποτό και ανακατεύουμε καλά να μοιραστούν οι γεύσεις.
Σε λαδόκολλα απλώνουμε το μείγμα και δίνουμε σχήμα κυλίνδρου, τυλίγοντας τις δύο άκρες. Το τυλίγουμε σφιχτά και το βάζουμε στην κατάψυξη. Σε καμιά ωρίτσα θα είναι έτοιμο προς κατανάλωση. 
Πολλές γλυκές απολαύσεις να έχεις στην καθημερινότητά σου!
 mosaikoo
 
Τα φιλιά μου,
Decofairy
fairy-new

хочу карту кредитную получитьtranslate dutch into english

Please follow and like us:

25 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: