Σε ένα από τα τελευταία μου ταξίδια, επισκέφθηκα το Coya restaurant, ένα νέο εστιατόριο στο 7ο διαμέρισμα του Παρισίου, με περουβιανή κουζίνα και πολύ ενδιαφέρουσα διακόσμηση, που σήμερα θα μοιραστώ μαζί σου.
Δεν σου κρύβω πως ήταν η πρώτη φορά που δοκίμασα κουζίνα από το Περού και πραγματικά με κέρδισε! Το Coya restaurant, έχει και δικό του ποτό, μια παραλλαγή του κλασικού περουβιανού κοκτέιλ, pisco sour, το οποίο είναι απλά μαγευτικό! Σε αυτή την ανάρτηση, δεν θα σου μιλήσω άλλο για συνταγές και γεύσεις, θα σου δώσω όμως παρακάτω, μια μικρή εικόνα από τα πιάτα που δοκιμάσαμε.
Αφού πήραμε μία γεύση από το μενού, ας πάμε στα δικά μας τώρα, στα της διακόσμησης. Το Coya βρίσκεται σε ένα combo καταστημάτων εστίασης και διασκέδασης, με ιδιαίτερα έργα τέχνης στον περιβάλλοντα χώρο, αξιόλογη αρχιτεκτονική και… με prive είσοδο τις βραδινές ώρες. Αξίζει πραγματικά να διαβάσεις σχετικά με το όλο concept εδώ.
Αφού περάσεις την πύλη του Beaupassage, προχωράς και βρίσκεις την είσοδο του bar-restaurant. Χορευτική μουσική από σούπερ dj και μυστηριακός φωτισμός, φυτά εσωτερικού, έντονα χρώματα,με βελούδα και Missoni, σε καλωσορίζουν για το ποτό σου. Στο επάνω επίπεδο βρίσκεις ένα πιο χαλαρό περιβάλλον, με πιο κλασσική διακόσμηση και άνετα καθίσματα για να απολαύσεις φαγητό και συζήτηση. Το σέρβις, θα έλεγα υπερβολικά γρήγορο, με πολύ προσωπικό, επιτηδευμένα ευγενικό.
Αγαπημένες λεπτομέρειες στα WC του Bar-restaurant, είχα μοιραστεί μαζί σου τότε και μέσα από το λογαριασμό μου στο Instagram
Κι αφού σε έβαλα στο κλίμα, να σε ενημερώσω πως δεν χρειάζεται να πας μέχρι το Παρίσι για να απολαύσεις όλα τα παραπάνω. Στις 18 Ιουνίου, ανοίγει και στη χώρα μας το Coya. Και που αλλού φυσικά, από τη μοδάτη Μύκονο.
Πρόταση για εξωτικές βραδιές στη βεράντα, για εσένα που θα κάνεις Staycation:
Απόλαυσε το Guacamole σου (σπέσιαλ συνταγή θα βρεις από τον Άκη Πετρετζίκη ), φτιάξε κι ένα Pisco sour αν το έχεις με τα κοκταίηλ, κάνε αναζήτηση στο Spotify για Coya Music και έφυγες νοητά για το μαγευτικό Περού!
Τα φιλιά μου,
Decofairy